Beschreibung

Das Sous-Vide Wasserbad LV.560 mit 56 Liter Inhalt ist das Spitzenprodukt für die professionelle Sous-Vide Küche. Ausgestattet ist das Sous-Vide Bad im hochwertigen Edelstahl-Gehäuse mit ausgereifter Profi-Technik, wie eine hochpräzise PID-Temperatursteuerung, sowie  einem Wasserlevelsensor und Edelstahl-Wasserablauf. Gerade im Gewerbebereich kommt das LV.560 viel zum Einsatz, da es mit seinen 56 Litern gerade für große Gastronomiebetriebe ideale Kapazitäten hat. Hinweis: Die Abbildungen zeigen das LV.280 mit 28 Liter Inhalt
 
 

DIE VORTEILE des Lavide LV.560

• Spitzen-Sous-Vide Technik zum hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis
• Entwickelt für die Sterneküche - jetzt endlich auch bezahlbar für Haushalt und Gastronomie
• Temperaturgenauigkeit mit PID-Regler: ± 0.1 °C*
• Für Einsatz in Wasser und auch in Öl, zum Direkt-Garen
• Hochwertiges Edelstahlgehäuse mit 2 Edelstahl-Deckeln und Thermo-Griff
• Wasserbad-Inhalt: 56 Liter
• Stabiler Edelstahl-Wasserablauf serienmäßig
• Temperatur-Einstellungsbereich: +5 bis +99 °C
• Starke Heizleistung (besonders schnelles Erwärmen des Bades): 2500 W
• Die Baugröße: (Innen: 620 x 500 x 200 mm) und (Außen: 660 x 540 x 290 mm) L x B x H  
• Konvektive Wasserumwälzung ohne Pumpe, damit ist das Bad langlebig, wartungs- und verschleißfrei
• Serienmäßiger Wasserlevel Sensor, automatische Abschaltung, sobald der Wasserpegel zu stark fällt
• Programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
• Jedes Bad wird im Werk kalibriert, das die genaue Temperaturgenauigkeit bestätigt
• Überhitzungsschutz: Das Sous-Vide Wasserbad LV.560 kann nur bei gefülltem Wasserbad eingeschaltet werden
• Intuitive Bedienung des beleuchteten Displaysmit großen Drucktasten
• Spritzwassergeschützte Folientastatur
• Der stabile Kunststoffgriff an den Deckeln schützt Ihre Hände vor zu viel Hitze
• Glatte Oberfläche ohne tiefe Griff-Flächen für eine einfache Reinigung
• Alle Lavide Sous-Vide Bäder in wartungsfreier, verschleißfreier Ausführung, ohne Pumpe oder Motor
  
  * = Bei Optimalbedingungen und geschlossenem Deckel 

Technische Daten & Lieferumfang

• Wasserbadinhalt: 56 Liter
• Display Eingabe Auflösung: ± 0,1°C
• Temperaturgenauigkeit mit PID: ± 0,1°C
• Temperatur Einstellungsbereich: +5°C bis +99°C
• Temperatur Einstellung: Elektronisch über beleuchtetem Display mit großen Zahlen - spritzwassergeschützt
• Kalibrierung im Werk: serienmäßig
• Programmierbarer Timer: 1 Minute bis 99 Stunden - einstellbar / mit akkustischem Signal
• Wasserumwälzung: konvektiv
• Innenbehälter Maße (L x B x H): 620 x 500 x 200 mm
• Außenbehälter Maße (L x B x H): 660 x 540 x 290 mm
• Spannung / Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
• Heizleistung: 2500 W
• Edelstahl-Wasserablauf zur Entleerung
• Sicherheits-Equipment: FI-Übertemperaturschutz
• Weitere Sicherheits-Einrichtung: Wasserlevel-Sensor (wenn Wasserstand zu stark fällt schaltet das Bad ab)
• Garantie: 5 Jahre ab Lieferdatum
   
  LIEFERUMFANG LV.560
• Sous-Vide Wasserbad LV.560
• 2 Edelstahl-Deckel mit Thermo-Griff
• Ausführliche Bedienungsanleitung
• Bundesweiter Lavide Vor-Ort oder Pick-Up Service im Servicefall
• Versandkostenfreie LIeferung innerhalb Deutschland mit DHL
• Garantiezeit: 5 Jahre ab Lieferdatum
  
  Hinweis: Lieferung ohne Deko / Anbauteile / Flaschenhalter oder Trenngitter, diese sind separat im Zubehör erhältlich 
  
   

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