VAKUUMMASCHINE V.500
Eine Vakuummaschine gilt als Allrounder in der modernen Küche. Die Haupteinsatzgebiete sind das Vakuumieren von Vakuumbeutel, Vakuumrollen und Vakuumbehälter. Neben der 3-5 fachen Verlängerung der Haltbarkeit spricht vor allem die Vielseitigkeit für dieses Produkt. So kann Fleisch im Vakuumbeutel oder Behälter in wenigen Minuten mariniert werden, was sonst mehrere Stunden dauern würde. In der Sous-Vide Küche stellt eine Vakuummaschine ein perfektes Vakuum im Beutel her, dass dieser bei ca. 70 - 80 °C je nach Produkt gekocht werden kann. Besonders praktisch ist das Vakuumieren und Verschließen von so genannten Twist-Off und Einmachgläsern in einem Vakuumbehälter. Spielend einfach wird so das Glas wieder Original-verschlossen und ist deutlich länger haltbar.
So vielseitig sind die Einsatzbereiche:
- Privatbereich zum Vakuumieren in der modernen Küche
- Hobby- und Outdoorbereich (Jagd, Fischerei...)
- In Restaurants und Gaststätten als zuverlässiger Partner
- Im Gewerbebereich zur Versand- und Schutzverpackung
- Industriebereich
Noch mehr zum Thema Einsatzbereiche der Lava Geräteserie erfahren Sie hier
Wir möchten in diesem Zusammenhang gerne die Vakuummaschine V.500 für die professionelle gewerbliche Küche vorstellen.
Durch überragende technische Daten und Ausstattungsmerkmale ist die Vakuummaschine V.500 auf dem Markt ein Einzelgänger: Schweißbreite 61 cm, 3 Pumpen, 3 Motoren und einen max. Unterdruck von -0,97 bar. Sparen Sie Zeit und vakuumieren Sie einfach 3 Vakuumbeutel gleichzeitig!
Durch den Einsatz extrem robuster und langlebiger Komponenten liegt die durchschnittliche Lebensdauer der Lava Vakuummaschine V.500 bei weit über 20 Jahren.
Vakuummaschine V.500 Verkaufspreis: EUR 1.149.-
Weitere, preiswerte Profi-Geräte ab EUR 259.- hier erhältlich
| Technische Daten |
Vakuummaschine - V.500
|
| Vakuumpumpe | 3 Pumpen selbstschmierend |
| Anzahl Motoren | 3 |
| Anzahl Pumpen | 3 |
| Saugleistung | 3 x 20 ltr./Minute |
| Maximaler Unterdruck | -0,97 bar |
| Druckanzeige | durch Manometer |
| Vakuumvorgänge hintereinander | bis 1000 Stück ohne Überhitzung |
| Schweißbandlänge | 610 mm |
| Einfach-Schweißnaht | — |
| Dreifach-Schweißnaht | • |
| Schweißzeit, stufenlos regelbar | • |
| Manueller Vakuumier- und Schweißvorgang | • |
| Autom. Vakuumier- und Schweißvorgang | • |
| Flüssigkeitsabscheider | • |
| Gehäuse hochwertiger ABS-Kunststoff | — |
| Gerätefarbe | Silbermetallic/blau |
| Aluminium-Gehäuse Silbermetallic | • |
| Lava-Absaugvorrichtung | • |
| Umstellung auf Handbetrieb | • |
| Möglichkeit zur Behältervakuumierung | • |
| Wartungsfreie Ausführung | • |
| Pumpenmotor kugelgelagert | • |
| Netzspannung | 230 V |
| Nennleistung Pmax | 1200 W |
| Schutzklasse | Schutzklasse 1 |
| Abmessungen (BxTxH) | 660 x 340 x 135 mm |
| Gewicht | 22,5 kg |
| — nicht lieferbar • serienmäßig | |
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