0% Finanzierung
Neu registrieren    Passwort vergessen?
  Kontakt 0 Artikel | Zur Kasse
  Vakuumierer Metzgerei
 
Deutsch English Vakuumierer

Der Lava Spezial Burger

Zutaten

  • 750 gr. Rinderhack
  • Würzigen Käse z.B. Provolona/Appenzeller
  • BBQ Soße
  • Emmentaler Käse in Scheiben
  • 1 Zwiebel
  • 1 Brötchen
  • Remoulade
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • Relish (erhältlich in jedem größeren Supermarkt)

 

Heute machen wir einen besonders leckeren Burger - und das einfach und schnell in Verbindung mit unserem Lava Vakuumiergerät

TIPP: Die Burger eignen sich auch sehr gut wenn man gleich mehr Hackfleisch kauft und sie vorbereitet, denn mit einem La.va. Vakuumiergerät kann man sie perfekt vakuumieren. Das empfindliche Fleisch ist hervorragend geschützt und die frische bleibt in der gewohnten Qualität. Sie haben praktisch immer schnell leckere Burger, falls sie mal Besuch bekommen sollten.

Das Hackfleisch wird am Anfang mit etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt, dann in eine Burgerpresse gegeben und formen, sollten sie so eine Presse nicht zur Verfügung haben, geht es natürlich genauso mit der Hand zu formen, so das im inneren eine kleine Vertiefung entsteht, diese füllen sie dann mit dem Käse und einem Relish. Erhältlich in jedem guten Supermarkt.
Dann wird das Hackfleisch mit einem Deckel versehen, und auf den vorgeheizten Grill gelegt.
Hier können sie direkt über Glut grillen, da der Burger Patty nur 5-6 Minuten von jeder Zeit braucht um gar zu werden.
Kurz bevor er fertig und schön knusprig an der Oberfläche ist, legen sie noch die Brötchenhälften auf den Rost, so bekommen sie auch etwas Hitze ab. Auf den Patty je nach Geschmack noch zwei Scheiben Käse legen und mit grillen so das der Käse schön verläuft.

Den Patty vom Rost nehmen, auf das Brötchen legen, mit 2 Scheiben Kochschinken und Zwiebeln garnieren, noch etwas Remoulade darüber und genießen.

 

                  

Guten Appetit wünscht Ihr Johannes Kliem!

 

 



Zurück
 
 
WILLKOMMENS-BONUS

10,- € Gutschein für
Ihre erste Bestellung:

lava2016

Jetzt gleich im Shop einlösen!

Mindestbestellwert: 50,- €


Fenster Schließen
Vakuumierer