
Ein Sprichwort sagt: "Das Schießen allein macht den Jäger nicht aus". Denn zur Jagd gehört noch einiges mehr, von der Wildpflege bis zum Zerlegen der Jagdbeute. Ob für den Eigenverbrauch oder Verkauf bestimmt, beim Portionieren und Lagern des Wildfleisches ist Hygiene oberstes Gebot. Ein
Lava Vakuumgerät schützt dank hochwertiger Profi-Pumpe und technisch überlegenen Bauteilen das Fleisch vor Feuchtigkeit und dem Zugriff von Mikroorganismen. Das verlängert die Haltbarkeit ganz natürlich. Das Vakuum schont so den einzigartigen Wildgeschmack, selbst in der Tiefkühltruhe und das
für bis zu 3 Jahre. Somit kommt kein Stress mehr vor Feiertagen oder Stoßzeiten auf, an denen Wildbret besonders gefragt ist beim Endkunden. Beim vakuumieren des Rückens sowie spitzen Knochenstücken sorgen Knochenschutzleinen und Lachsbretter dafür, dass keine Löcher im Vakuumbeutel entstehen. Apropos Fisch. Das Vakuumieren auf dem Lachsbrett eignet sich selbstverständlich auch hervorragend um frischen oder geräucherten Fisch lager- und gefrierfest zu machen und für alle Angler gilt: Fisch bleibt mit einem Lava
Vakuumiergerät vakuumverpackt bis zu 7 Tage in der Kühlung frisch und
in der TK-Truhe sogar bis zu 3 Jahre. Petri Heil!