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Vakuumiergeräte Testberichte Vakuumbeutel & Zubehör alles übers Vakuumieren
Jetzt direkt beim Hersteller ein Vakuumiergerät bestellen und ein attraktives Gratis-Set im Wert von 70 Euro Gratis dazu erhalten. Lava - Qualitäts-Vakuumiergeräte aus Deutschland. Vakuumierer für Haushalt und Küche findet man in großer Auswahl direkt bei Lava. Vakuumverpackung in Profiqualität: Lava, der Vakuumierer Hersteller aus Deutschland. Vakuumierer für Vakuumbeutel, Vakuumrollen und Vakuumbehälter. Ideal für Haushalt, Gewerbe und die Industrie. Riesige Auswahl an Vakuumierer und versandkostenfreie Lieferung, das gibt es so nur bei Lava. Vakuumiergerät für Jagd und Fischerei. Hier kaufen Jäger ihr Vakuumiergerät, beim Marktführer im Jagdbereich für professionelle Vakuumverpackung. Hier gibt es die Vakuumiergerät Testsieger in großer Auswahl, versandkostenfrei ab Lager lieferbar. Jedes Vakuumiergerät wird mit 2 oder 5 Jahre Garantie ausgeliefert. Die Vakuummaschine für Gastro und Gastronomie. Vakuummaschine für Catering und das Gewerbe. Jede Lava Vakuummaschine garantiert ein perfektes Ergebnis beim Vakuumieren und der Einsatz ist besonders flexibel: Jede Lava vakuummaschine vakuumiert neben Vakuumbeutel auch Vakuumrollen und Vakuumbehälter. Vakuumverpackungsmaschine für Industrie und Gewerbe. Lava Vakuumverpackungsgerät für den gewerblichen Einsatz mit 3-fach Schweißnaht sowie einer Schweißbandlänge bis 150 cm. Mit einer Lava Vakuumverpackungsmaschine in Industrie und Gewerbe vakuumieren.
Aktion des Monats Haushalt & Küche Jäger & Fischer Gastronomie & Catering Gewerbe & Industrie


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Vakuumieren in
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V.100 Premium Vakuumiergerät

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V.200 Premium Vakuumiergerät

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Alles übers
Vakuumieren

Fachwissen, Kaufberatung,
Haltbarkeitstabellen und

Expertentipps






Ohne Luft bleibt
mehr Geschmack

Vakuumieren bedeutet, Lebensmittel zu konservieren und das ohne jegliche Zusatzstoffe, Frische bleibt erhalten und der Geschmack wird intensiviert. Bei Gemüsebeilagen eignet sich das Sous-Vide-Verfahren, also das Garen im Vakuumbeutel, damit bleiben wichtige Nährstoffe und Geschmack im Gemüse, statt im Kochwasser. Bohnen, Brokkoli und Co. bleiben zudem appetitlich grün. Fleisch und Fisch kann ebenfalls in hitzebeständigen Beuteln im Ofen oder Wasserbad gegart werden. Fleisch braucht außerdem deutlich weniger Zeit zum durchziehen, wenn es direkt im Vakuumbeutel mariniert wird. Leckeres Wild oder Rind entfalten im Reife-
vakuum ihren vollen Ge-
schmack. Hier mehr Infos zur Lebensmittel-Haltbarkeit.

 

Vakuumierer - nachhaltig produziert

Neu: Limited Edition - Vakuumiergerät V.300 Black & White

Auch bei einem Vakuumiergerät lohnt der Blick auf Nachhaltigkeit. Die Anschaffungskosten zahlen sich aus. Qualitätsprodukte leben länger und sind fairer produziert als anonyme Billig-Importe. Unser täglicher Lebensmittelkonsum hat ökologische, ökonomische und soziale Auswirkungen. Je mehr Nahrungsmittel produziert werden, desto belastender werden die Produktionsbedingungen für Natur, Tier und Mensch. Eine professionelle Lava Vakuumverpackung macht Lebensmittel bis zu zehn Mal länger haltbar. Durch die effektivere Lagerung der Nahrungsmittel wird weniger verschwendet. Weniger wegwerfen, heißt weniger verbrauchen. Das schafft Raum für nachhaltige Landwirtschaft und ressourcenschonende Produktion, die Lebensmittel in ausreichender Menge und hoher Qualität bereitstellen.



Lava Bestseller: V.300 Premium


Lebensmittel: Zu gut für die Tonne

Die EU hat 2014 zum "Europäischen Jahr gegen Lebensmittelverschwendung" erklärt. Fast ein Drittel der europäischen Lebensmittel landet im Müll, obwohl sie noch genießbar sind. Die Privathaushalte sind dabei ganz vorne. Rund 179 Kilo wirft der EU-Bürger im Durchschnitt weg. Ein ethisches und ökologisches Dilemma.

  Lebensmittel: Zu gut für die Tonne

Bewusster Umgang mit Nahrungsmitteln für Küche und Haushalt beginnt beim planvollen Einkaufen. Entscheidend bleibt aber die richtige Lagerung. Die Lava-Vakuumiertechnik macht Nahrungsmittel bis zu 10 Mal länger haltbar. Ob frische Produkte, Vorgekochtes oder Eingemachtes - mit einem Lava-Vakuumierer landen Ihre Lebensmittel nicht mehr in der Tonne.

Vakuumbeutel frei von Weichmachern


Frisch ist gesund - Vakuumieren schont Vitamine
Frisch ist gesund - Vakuumieren schont Vitamine  

Vitamine sind empfindliche Gesellen. Durch Kontakt mit Sauerstoff, Licht oder Wärme verflüchtigen sie sich schnell. Spinat verliert schon nach zwei Tagen im Kühlschrank 25% seines Vitamin C- Gehalts. Bei Zimmertemperatur sogar 50%. Grund für den rasanten Verlust ist der natürliche Stoffwechselprozess, der auch nach der Ernte weiter aktiv ist. Für Obst und Gemüse gilt daher: Nur frisch ist gesund!

Im Lava-Vakuumierbeutel bleiben die gesunden Nährstoffe länger erhalten. Der Luftentzug eines Lava Vakuumierers unterbricht die Oxidationsprozesse und federt Temperaturschwankungen ab. Gemüse und Co. bleiben so länger frisch und gesund. übrigens, die beste Haltbarkeit und den geringsten Vitaminverlust hat Gemüse wenn es unzerkleinert gelagert wird. Beim Einkauf sollte man auf regionale Produkte achten, die nur kurze Transportwege haben.

 
Lava Vakuumverpackung - Kundenbewertung: sehr gut!
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Vakuumierer & Vakuumiergeräte - das Original

Sofort ab Lager lieferbar und Versand innerhalb von 24 Stunden. Im Lava Onlineshop sind in der Regel alle der angebotenen Artikel versandbereit und damit per DHL innerhalb kurzer Zeit bei Ihnen Zuhause. Bei Lava bequem von Zuhause online shoppen und neben Benutzertipps von vielen Vorteilen profitieren, die es so nur beim Experten gibt.

Vakuumierer der Classic-Linie mit 1-fach Verschweißung:

V.100® Vakuumierer - das Einsteigergerät
V.200® Vakuumierer - mit Vollautomatik
V.300® Vakuumierer - mit Vollautomatik & Manometer

Vakuumierer der Premium-Linie mit 2-fach und 3-fach Verschweißung

V.100® Premium Vakuumierer – im Vakuumiergerät-Test: Sehr-Gut!
V.200® Premium Vakuumierer – mit Doppelschweißnaht und Vollautomatik
V.300® Premium Vakuumierer – der Bestseller, bereits mehrfach mit Sehr-Gut getestet!
V.300® Black Vakuumierer – der Bestseller, ebenfalls mehrfach mit Sehr-Gut getestet!
V.300® White Vakuumierer – beliebtes Design-Gerät in edlem weiß
V.333® Vakuumierer – mit 3-fach Schweißnaht, Gehäuse silbermetallic
V.333® Black-Chrom Vakuumierer – das Design-Vakuumiergerät mit 3-fach Schweißnaht
V.350® Vakuumiergerät – 3-fach Schweißnaht, Schweißnaht 360 mm, Edelstahlgehäuse
V.400® Vakuumgerät – im Vakuumierer Test Sehr Gut – mit 460 mm Schweißbandlänge
V.500® Vakuummaschine – 3-fach Schweißnaht, Schweißnaht 720 mm, Edelstahlgehäuse
Vakuumierer & Vakuumiergeräte - das Original

Vakuumierer beim Experten online kaufen – für Haushalt, Hobby & Outdoor

Vakuumierer kauft man am besten beim Experten, hier bei Lava Vakuumverpackung, der bekannten deutschen Vakuumiergeräte-Marke aus Süddeutschland mit mehr als 250.000 zufriedenen Kunden, bis zu 5 Jahre Garantie und einer 25-jährigen Ersatzteil-Versorgungsgarantie. Das freundliche Serviceteam hilft Ihnen kompetent weiter bei Fachfragen und Anwendungsfragen, schließlich sind Sie beim Experten & Hersteller zugleich.

Viele unserer Vakuumierer und Handvakuumierer wurden mehrfach mit Sehr-Gut Getestet!

Die größte Auswahl an Vakuumierer-Modellen

Mehr Auswahl an Geräten für Außenvakuum weltweit gibt es nirgends. Alle Vakuumiergeräte stammen aus der eigenen Entwicklung und werden unter strengen Qualitätsrichtlinien hergestellt. Lava setzt auf eine nachhaltige Produktion und verzichtet dabei im Gegensatz zum Wettbewerb auf Billig-Importe aus Fernost. Jedes Vakuumiergerät durchläuft im Werk in eine 100% -ige Prüfung und Funktionskontrolle, bevor es das Unternehmen verlässt. Vakuumiergeräte und Handvakuumierer bequem online kaufen, direkt beim Hersteller bei sofortiger Verfügbarkeit. Zur Kaufberatung empfehlen wir unseren praktischen Einkaufshelfer, dieser findet gemeinsam mit Ihnen zusammen das passende Gerät.

Ein Lava Vakuumiergerät steht für Qualität

Wo gibt es so etwas heute noch, ein Lava ist und bleibt eine Anschaffung fürs Leben & Flexibilität wird bei Lava groß geschrieben: Eingesetzt werden Lava Vakuummaschinen und Folienschweißgeräte in den Bereichen Fleischverpackung, Wein-Vakuumierung, Vakuumieren von Gemüse, Fischverpackung und Lebensmittelverpackung. Vakuumverpackungsmaschinen zur Vakuumierung in Industrie und Gewerbe gibt es bei Lava genauso, wie Vakuumierer für Haushalt. Lava Profi-Vakuumiergeräte werden viel in der verarbeitenden Industrie eingesetzt. Die Vorteile gerade im Gewerbe liegen klar auf der Hand: Schutz vor Feuchtigkeit und Oxidation, durch Einsatz extra dicker Vakuumbeutel und Vakuumrollen bis 60 cm Rollenbreite. Erhaltung der Oberflächenbeschaffenheit, zudem werden Beschädigungen während des Transports durch die luftdichten, stabilen Vakuumbeutel und Folienrollen verhindert.


Tipps & Einsatzbereiche der Lava Vakuumierer

Lava Vakuumiergeräte verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das 5 - 10 fache. Lebensmittel Langzeittests bestätigen die Qualität der Lava Vakuumverpackung & kaum ein Haushaltsgerät ist so vielseitig einsetzbar:

  • Vakuumiertes Fleisch (Rindfleisch, Lammfleisch oder Wildbret) kann in einem stabilen Vakuumierbeutel bis 6 Wochen im Kühlschrank bzw. 36 Monate in der Tiefkühltruhe frisch gehalten werden.
  • Geöffnete Weine können durch die Wein-Vakuumierung bei Lava wieder für bis zu 25 Tage bei vollem Geschmack aufbewahrt werden.
  • Ein fangfrischer Fisch kann durch das Vakuumieren bis zu 5 Tage im Kühlschrank und sogar 36 Monate in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden.
  • Salate, Kräuter und nahezu alle Gemüsesorten aus dem heimischen Garten können mit einem Folienschweißgerät vakuumiert frisch und knackig über Wochen im Kühlschrank frisch gehalten werden, tiefgefroren sogar bis zu 3 Jahre.
  • Qualität, Frische, Nährstoffe, Aussehen und Geschmack bleiben durch die Lava Vakuumverpackung im Folienbeutel voll erhalten und nebenbei gibt's im Tiefkühler dank Vakuum auch keinen Gefrierbrand mehr.
  • 100 % natürliche Konservierung ohne Zusatzstoffe, Folienbeutel und Folienrollen 100 % frei von Weichmacher und 100 % frei von BPA, all das garantiert eine luftdichte & hochwertige Vakuumverpackung mit einem Lava.

Vakuumierer Videos – reinklicken und begeistern lassen!

Der Imagefilm
Der Imagefilm
Würstchen vakuumieren
Würstchen vakuumieren
Rehrücken und Wildbret
Rehrücken und Wildbret verschweißen
Ganzer Fisch auf Lachsbrett
Ganzer Fisch auf Lachsbrett
Twist-Off Glas unter Vakuum verschließen
Twist-Off Glas unter Vakuum verschließen
Power satt! Dosen zerdrücken
Power satt! Dosen zerdrücken
Vakuumglocke
Vakuumglocke

Zubehör für Vakuumierer & Vakuumiergeräte – so viel Auswahl gibt es nur hier!

Die hochwertigen Lava Vakuumfolien und Vakuumbeutel sowie Endlos-Rollen können für alle Fabrikate und Handvakuumierer eingesetzt werden, sind 100 % frei von Weichmacher und damit völlig unbedenklich. Vakuumfolien kauft man bei der Firma seines Vertrauens, denn gerade Lebensmittel kommen durch das Verschweißen mit den Folien für viele Jahre oft in Kontakt und es darf keine Übertragung bedenklicher Stoffe stattfinden. Aus diesem Grund werden Folienrollen, Folienbeutel, Vakuumierbeutel und alle Vakuumrollen aus dem Hause Lava in der Schweiz hergestellt, unter sehr strengen Richtlinien.

Neben Folien & Folienbeuteln in allen erdenklichen Varianten finden Sie hier auch praktisches Vakuumierer-Zubehör wie:

  • Vakuumbehälter aus Kunststoff, Vakuumbehälter aus Edelstahl,
  • Lachsbretter, Beutel-Etiketten, Frischhaltedosen, Frischhalteboxen, Frischhaltegefäße
  • Vakuum-Universaldeckel, Vakuum-Flaschenverschlüsse, Einkochgläser
  • Permanentmarker zur Beutelbeschriftung, Rollenschneider für Folienrollen
  • Knochenschutzleinen, FlüssigkeitsStopp, Kochbücher, Rezepthefte und vieles mehr…

ESD Vakuumbeutel und ESD Verpackungslösungen für Gewerbe & Industrie

ESD Beutel, ESD Shielding-Beutel und ESD-Produkte. Lava bietet speziell für Elektronikbauteile ESD Folien an, die einen zuverlässigen Schutz vor elektrostatischer Aufladung und Korrosion bieten. Zum Vakuumieren von  Elektronikbauteilen verwendet man sogenannte Moisture Barrier Bags. Elektronik-Bauteile wie Platinen sind hochempfindlich und müssen mit größter Vorsicht behandelt werden. Natürlich bietet Lava für solch sensiblen Produkte eine adäquate Lösung für Gewerbe & Industrie an. Neben Vakuumierbeutel in Standardgröße sind hier im Shop auch alle Sondergrößen bestellbar.

EMI-Shielding Beutel

ESD-Vakuumier-Beutel von Lava heißen i-vac ESD-Vakuumbeutel und entsprechen in Sachen Dampfdurchlässigkeit und ESD-Kategorie den in der IPC/JSTD 33b geforderten Richtlinien und sind damit bis 60 cm Rollenbreite in Gewerbe und Industrie  einsetzbar. Mit einem Folienschweißgerät empfindliche Produkte, sicher über viele Jahre im Beutel oder Folienrolle luftdicht einschweißen. Die Geräte-Empfehlung zum Verschweißen von ESD/EMI-Vakuumfolien sind die Lava Vakuummaschinen V.400 Premium oder V.500 Premium im Edelstahlgehäuse.

Sous-Vide Garer - ein Trend im Haushalt & in der Gastronomie

Sous-Vide Garer – ein Trend im Haushalt & in der Gastronomie

Sous-Vide Geräte und Garer sind der Trend in deutschen Küchen. Besonders häufig werden Lava Produkte auch beim Sous-Vide Kochverfahren angewendet. Die Vakuumierer von Lava machen einen hohen Unterdruck und die Vakuumbeutel sind hitzebeständig. Lava empfiehlt die Sous-Vide Produktreihe von Lavide, welche für Spitzenköche entwickelt wurde und jetzt endlich auch als bezahlbare Lösung für Privathaushalte erhältlich ist.

  • Fleisch Sousvide zubereitet – wird super zart auf den Punkt gegart, es gibt kein Überkochen
  • Fisch Sousvide zubereitet – ebenfalls auf den Punkt, glasig und maximaler Eigengeschmack
  • Gemüse im Sousvide – ist überall gleichmäßig zart gegart aber niemals zu weich
  • Früchte Sousvide – herrlicher intensivierter Eigengeschmack, ohne Zusätze 

Sous-Vide Geräte aus dem Hause Lavide überzeugen durch eine sehr hohe Temperaturgenauigkeit und eine hochwertige Verarbeitung. Alle Sous-Vide Geräte & Zubehörteile sind sofort ab Lager lieferbar!



 
 
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